馒头这么做，松软零失败，省时省力更省心！ 白白胖胖的馒头，孩子第一次见馒头的时候还是很欢愉的，可是摸了摸捏了捏就是不吃，可愁死我了！ 看来，为了骗孩子吃饭，馒头还是得做成花儿一样高颜值才行！ == 卡 通 兔 子 馒 头 == 食谱来自@心-美-食 食 材： 面粉400g、酵母4g、温水200g、白砂糖10g、红曲粉少量 做 法： 1. 酵母用温水化开； 2. 面粉与白砂糖混合，缓缓倒入酵母水，用筷子搅成絮状； 3. 揉成光滑面团后，取约240g掺入红曲粉，揉成粉色面团； 4. 将两色面团分别平均分为10个小面团； 5. 取白、粉面团各一个，擀成舌状，再叠在一起擀实，中间切一刀（别切断）； 6. 从下至上卷起，再向后对折，背面接口处捏紧成兔子状； 7. 用牙签做出耳朵状，依次做好10个，静置发酵至两倍大； 8. 上锅大火蒸20分钟再焖3-5分钟，直接吃or放凉后用巧克力酱画出表情即可。 @无敌小拌饭 美食君叨叨叨： 直接做好再静置发酵，一次发酵比二次发酵蒸出的馒头更松软，省时省力更省心。 也可以用果蔬汁做出其他颜色面团。 @疯狂的水蜜桃 @跳动建在媛心 超可爱有木有 小朋友一定会很喜欢 如果面团色彩弄不出来也没关系 白面团和火腿肠做馒头也能玩出不同花样 == 凹 造 型 步 骤 剖 析 图 == 【香 肠 兔 子 馒 头 卷】 @最爱_阿根廷 = step 1 = 小面团揉成长条，放上香肠 将下方长条如图穿过对折的地方 = step 2 = 稍微整顿就能成形 放上小红豆做眼睛，上锅静置发酵至两倍大 再开火蒸15分钟就行啦 【快 手 火 腿 卷】 @凉爱 = step 1 = 小面团揉成火腿肠2-3倍的长条 直接绕个3、4圈 = step 2 = 上锅静置发酵至两倍大 再开火蒸15分钟